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三民書局
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當行銷大師開了餐廳 : 我如何用一個概念賺一億 / 菲力浦. 詹姆士. 羅馬諾(Philip J. Romano)著 ; 林立仁譯
- 作者： 羅馬諾 (Romano, Philip J.) 著
- 其他作者：
- 其他題名：
- Food for thought
- 我如何用一個概念賺一億
- Think ;
- 出版： 臺北市 : 大是 2006[民95]
- 叢書名： Think ;2
- 主題： 羅馬諾 (Romano, Philip J.)--傳記 , 創意 , 創業 , 飲食業
- 版本：初版
- ISBN： 9868239621 (平裝) :: 新臺幣270元 、 9789868239623 (平裝) :: 新臺幣270元
- 書目註：附錄 : A. 羅馬老實說 ; B. 羅馬諾創意事業版圖
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- 系統號： 005121290 | 機讀編目格式
館藏資訊
羅馬諾是全世界最成功的餐飲創業家，被人稱為「餐飲業的史蒂芬．史匹柏」，他在這個行業的成功率堪稱史無前例。四十多年來，他成功推出超過二十五個概念餐廳，創造了營業額超過一百億美元的餐飲帝國。他的創意無限，不斷地冒出創意來，但是他非常專注，一次只打造一個創意，因此他每次出手都很成功，每每成為國際級餐飲業者收購的對象，也為他自己創造了可觀的財富。他創立的餐廳包括：⊙Fuddruckers：全球兩百五十個點
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