資料來源:
三民書局
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蘇老師生活化學快問妙答 / 蘇瓦茲(Joe Schwarcz)著 ; 葉偉文譯
- 作者： 蘇瓦茲 ((Schwarcz, Joe) 著
- 其他作者：
- 其他題名：
- Dr. Joe and what you didn't know
- 科學天地 ;
- 出版： 臺北市 :[臺北縣新莊市] : 天下遠見出版 ;大和總經銷 2007[民96]
- 叢書名： 科學天地 ;99
- 主題： 化學--通俗作品
- 版本：第一版
- ISBN： 9789862160541 (平裝) :: 新臺幣300元
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- 系統號： 005123892 | 機讀編目格式
館藏資訊
蘇老師，你生活上的好老師 你是不是以為木頭砧板會藏汙納垢，所以你都使用塑膠砧板？ 那你可就錯了，塑膠砧板上的刀痕，才真的有刷不乾淨的疑慮！ 蜂膠有像人家說的那麼好用嗎，你是不是也心動想買來試試？ 但蜂膠的功能只有：蜜蜂用它來封住蜂巢的出口，防止入侵者進入。 油炸食物熱量太高，改用低脂的人造奶油來炸，是不是會好一點？ 可千萬別傻了，低脂的人造奶油之所以
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