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資料來源: 三民書局
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咖啡基礎入門 : 帶您進入咖啡的世界,與美味咖啡零距離接觸 = Let's enjoy coffee break! / 田口護著 ; 陳怡君譯

  • 作者： 田口護 著
  • 其他作者：
  • 其他題名：
    • Let's enjoy coffee break!
    • 帶您進入咖啡的世界,與美味咖啡零距離接觸
  • 出版： 新北市板橋區 : 楓葉社文化 2011[民100]
  • 叢書名： 生活飲品系列 ;3
  • 主題： 咖啡
  • 版本：初版
  • ISBN： 9866033120 (平裝) :: 新臺幣260元 、 9789866033124 (平裝) :: 新臺幣260元
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  • 系統號： 005134645 | 機讀編目格式

館藏資訊

挑選咖啡豆 咖啡的風味與香氣，各有千秋。世界各地栽種的咖啡豆，各個品種與地區，彼此間到底有什麼不同？了解咖啡的特徵後，接著就能挑選出理想的好豆子了。 生產咖啡豆的咖啡樹 品種大不同 阿拉比卡種與羅布斯塔種 全世界大約有60個國家栽種咖啡樹。了解它們的風味與香氣的特色，

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