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三民書局
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菜市場美感Shopping : 料理.雜貨.色彩.時尚.設計靈感的食色大狂想 = A designer's eye on food market : creative projects and recipe / 王信智,丁芯瑜著
館藏資訊
把血紅生肉片穿在身上當禮服，太超過了嗎？誰說高麗菜葉不能是一頂帽子、一組瓷碗；芹菜和青蔥用來佐料，也可以化身為餐桌上的草月流景……帶著設計之眼，把菜市場逛成靈感滿滿的創意市集！你以為上市場只是婆婆媽媽的日常行程？知名主廚、設計師、創意工作者，為什麼都喜歡逛傳統市場，甚至在國外旅行時也要走訪當地市集？本書提供一種新角度的「菜市場」採買提案，教你把充滿色香味聲音的菜市場，逛成一處私房遊樂園。以設計藝術
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