資料來源:
三民書局
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超人氣蛋糕裝飾！韓式錶花、豆沙花、鮮奶油擠花、翻糖、蕾絲糖全收錄一次學會三大基礎蛋糕體、38種美味蛋糕實作增加蛋糕質感的30種裝飾技法步驟詳解 教學經驗充足的麥老師，最擅長以好上手的方式，讓大家都能輕鬆學會美味的點心，這次除了教做最好應用的基本蛋糕，更要傳授各種裝飾技巧，美味的蛋糕若能加上畫龍點睛的裝飾，不但能增加蛋糕的美觀與口感，更能增添蛋糕的價值感。 本書除了收錄各種常見美味蛋糕體的詳細實作示
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