自製天然酵母作麵包 : 沒養過、沒作過,也能輕鬆學會的不敗訣竅&美味配方 = Step by step / 太田幸子作 ; 瞿中蓮譯

• 作者： 太田幸子 作
• 其他作者：
  • 瞿中蓮 譯
• 其他題名：
  • Step by step
  • 自家製酵母で作るワンランク上のハード系パン : カンパーニュ.バゲット.パンオセーグル.リュスティック
• 出版： 新北市板橋區 : 良品文化館出版 :雅書堂文化發行 2016[民105]
• 叢書名： 烘焙良品 ;5
• 主題： 點心食譜 , 麵包
• 版本：二版
• ISBN： 9789865724726 (平裝) :: 新臺幣280元
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• 一般註：譯自:自家製酵母で作るワンランク上のハード系パン:カンパーニュ.バゲット.パンオセーグル.リュスティック
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