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資料來源: 三民書局
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譚敦慈的安心廚房食典 = Healthy kitchen / 譚敦慈作

  • 作者： 譚敦慈 作
  • 其他題名：
    • Healthy kitchen
  • 出版： 臺北市 : 三采文化 2016[民105]
  • 叢書名： 三采健康館 ;100
  • 主題： 烹飪 , 食物容器 , 食物
  • ISBN： 9789863425625 (平裝) :: 新臺幣360元
  • 讀者標籤：
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  • 引用連結：
  • 系統號： 005151577 | 機讀編目格式

館藏資訊

內容簡介吃下肚的每一口，決定了家人的健康！食安風暴不停歇的年代，你需要最簡單、易實行的安心採買╳無毒烹調法！ 職業婦女必學、「煮」婦必知！◆省水、省時，無農藥的蔬菜清洗法◆降低罹癌率，抽油煙機安裝原則◆廚房家電成為安心飲食好幫手的3關鍵◆鋁鍋、不沾鍋、炒鍋、陶鍋、不銹鋼鍋無毒用法◆3種廚房必備清潔小物，報你知！◆砧板、刀具的選購與清潔技巧◆手掌大小、餐盤尺寸，助你安心挑好魚！◆蔬菜選當季

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