資料來源:
三民書局
館藏資訊
香港2016年健康生活暢銷書TOP 1《舌尖上的中國》總顧問蔡瀾轟動大陸,年度暢銷書。◎最厲害的福建炒麵不在福建,最厲害的潮州菜居然也不在潮州?◎有了它,任何食物都變成了佳餚。什麼東西這麼神奇?讓蔡瀾可以邊吃邊跟服務生調情?◎為什麼這位大才子不愛台灣川湘菜?在他眼中,什麼才是正宗的臺菜?◎有種食材,笨蛋來煮也不會失敗?而什麼料理最簡單,卻又最難燒?怎麼樣才可以吃遍世界美食?讓大半生都在研究吃吃喝喝
資料來源:
三民書局
延伸查詢
Google Books
Amazon