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三民書局
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飲食文選. Best Taiwanese food writing / 2015 = 焦桐,洪珊慧主編
- 其他作者：
- 其他題名：
- Best Taiwanese food writing.
- 出版： 臺北市 :[新北市新莊區] : 二魚文化出版 ;黎銘總經銷 2016[民105]
- 叢書名： 人文工程 ;E051
- 主題： 飲食 , 文化 , 文集
- 版本：初版
- ISBN： 9789865813765 (平裝) :: 新臺幣320元
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- 系統號： 005154846 | 機讀編目格式
館藏資訊
真正的美食家難為。要講話誠實、要味覺靈巧、要心靈敏銳……正因飲食非小道，透過飲食文學，我們才有邁向美好生活的可能◆ 飲食文學教父焦桐創立，唯一一本飲食文學集結◆ 精選華文世界重量級作家最有滋味的文字從一粒米，到一碗糜；從一杯茶，到一畝田；從個人生活形態，到集體生命的演變過程，食物，連接了土地、記憶與情感，表現出一種不折不扣的人情味。飲食文學的書寫題材儘管不斷的翻新，其目的都是想把即將忘記的人事物，
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