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酒杯裡的世界史 = A global history of wine / 宮崎正勝著 ; 陳柏瑤譯

  • 作者： 宮崎正勝 著
  • 其他作者：
  • 其他題名：
    • A global history of wine
    • 知っておきたい「酒」の世界史
  • 出版： 新北市新店區 : 遠足文化 2016[民105]
  • 叢書名： 通識課 ;1
  • 主題： 酒 , 世界史 , 飲食(風俗)
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789869260404 (平裝) :: 新臺幣360元
  • 一般註：譯自:知っておきたい「酒」の世界史
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  • 系統號： 005154850 | 機讀編目格式

館藏資訊

令人陶醉的杯中物，竟然是扭轉歷史的關鍵！蘭姆酒原來是「砂糖革命」的產物？第一次世界大戰促使雞尾酒世界化？美利堅合眾國之所以建立，最大功臣是啤酒？《你不可不知的日本飲食史》、《你不可不知的世界飲食史》暢銷作家宮崎正勝另一本不容錯過的精彩著作 世界史大致可區分為狩獵與採集時期、農耕開始與都市出現的時期、歐亞大陸諸文明的大交流期（西元七～十四世紀）、大航海時代、工業革命後的時期。而以上這些區分，也與酒文

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