資料來源:
三民書局
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BrianCuisine不萊嗯的烘焙廚房 : 40道精選人氣食譜配方,12個法式甜點技巧,近2萬字烘焙知識,50部影音教學示範,自學烘焙的隨身導師! / Brian Lin著&攝影
- 作者： 林 (Lin, Brian) 著&攝影
- 其他作者：
- 出版： 臺北市 :[新北市新莊區] : 朱雀文化出版 ;大和總經銷 2017[民106]
- 叢書名： Cook ;50169
- 主題： 點心食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789869534451 (精裝) :: 新臺幣799元 、 9869534457 (精裝) :: 新臺幣799元
- 書目註：含索引
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- 系統號： 005155222 | 機讀編目格式
館藏資訊
【特色】 近年最搶眼的烘焙素人、台灣 Youtube上最受歡迎的烘焙影音頻道，不到3年時間，影音播放已破500萬次！Brian用這本書娓娓道來他移居加拿大魁北克的喜恕哀樂，及自學烘焙的心路歷程，同時也收錄精彩的加拿大迷人四季之美，以一張張迷人的圖片，帶領讀者體驗更貼近自然生活步調的加拿大。 ?每一道食譜，都擁有Pierre大師掌鏡的專業、完整的影音分享，流暢的節奏、加拿大電視規格
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