半生不熟 : 關於廚藝與人生的真實告白 / 安東尼.波登(Anthony Bourdain)著 ; 洪慧芳譯

• 作者： 波登 (Bourdain, Anthony) 著
• 其他作者：
  • 洪慧芳 譯
  • Bourdain, Anthony
• 其他題名：
  • Medium raw : a bloody valentine to the world of food and the people who cook
• 出版： 臺北市 : 時報文化 2018[民107]
• 叢書名： People叢書 ;419
• 主題： 波登 (Bourdain, Anthony) , 傳記 , 烹飪
• 版本：初版
• ISBN： 9789571374239 (平裝) :: 新臺幣380元
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• 一般註：譯自:Medium raw:a bloody valentine to the world of food and the people who cook
• 書目註：附錄:1.與波登對談;2.波登談<<半生不熟>>徵文比賽得獎短文;3.得獎短文<深夜>by邁克.普萊歐羅Michael Priolo
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