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資料來源: 三民書局
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品味極致香醇!咖啡職人選物全圖鑑 / 晉遊舍編輯部作 ; 顏妤安譯.

  • 作者： 晉遊舍編輯部
  • 其他作者：
  • 其他題名：
    • 品味極致香醇咖啡職人選物全圖鑑
    • 「成就一杯好咖啡」的基本功&器具100
    • 黑貓廚房 ;
  • 出版： 新北市 : 大風文創出版 :聯合發行總經銷 2020[民109].
  • 叢書名： 黑貓廚房 ;68
  • 主題： 咖啡
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789572077900 (平裝) :: NT$380
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  • 系統號： 005164918 | 機讀編目格式

館藏資訊

零基礎也ok！ 咖啡基本知識&器具全收錄 由咖啡職人親自示範，以詳細易懂的圖文編排， 傾囊相授咖啡知識與關鍵訣竅， 從選豆、烘焙、沖煮到器具選擇，一應俱全， 在家也能品嚐專業級好咖啡！ ★非學不可！咖啡基本入門知識 你知道如何依烘焙度挑選出自己喜歡的咖啡豆嗎？想嘗試手沖咖啡，卻不知道如何挑選濾杯？咖啡杯的形狀，也會影響口感？本書教你備齊優質的咖啡豆和喜歡的咖啡器具，快來跟專家學習咖啡的沖泡

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