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肉食星球 : 人造鮮肉與席捲而來的飲食文化 / 班哲明.阿爾德斯.烏爾加夫特(Benjamin Aldes Wurgaft)著 ; 林潔盈譯
- 作者: 烏爾加夫特 (Wurgaft, Benjamin Aldes)
- 其他作者:
- 其他題名:
- Meat planet.
- Artificial flesh and the future of food
- 人造鮮肉與席捲而來的飲食文化
- 出版: 臺北市 : 積木文化出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 2020[民109]
- 主題: 食品加工 , 食品添加物
- 版本:初版
- ISBN: 9789864592593 (平裝) :: NT$480
- 一般註:譯自: Meat planet : artificial flesh and the future of food
- 書目註:參考書目: 面329-333
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讀者標籤:
- 系統號: 005168918 | 機讀編目格式
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