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資料來源: 三民書局
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台東食 = Fooding Taitung / 水越設計, 周育如作.

  • 作者： 水越設計
  • 其他作者：
  • 其他題名：
    • 臺東食
    • Fooding Taitung
    • 生活文化 ;
  • 出版： 臺北市 : 時報文化 2020[民109].
  • 叢書名： 生活文化 ;69
  • 主題： 旅遊 , 飲食 , 臺東縣
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789571384092 (平裝) :: NT$599
  • 一般註：題名取自版權頁
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  • 系統號： 005169584 | 機讀編目格式

館藏資訊

慢慢咀嚼，細細品味。來自台東山海田野的自然食材，帶領人們反璞歸真，探索「食物如何吃？從哪兒來？」跟著設計師一起探索豐富的台東，走進山、海、田間、漁港、傳統市場等地挖掘美味，是人生必訪的台東食之旅。 集合一群關注台東食物教育的政府、學校、在地人、設計師，展開的在地扎根食育行動。記錄部落菜的故鄉、學生吃什麼營養午餐，了解在地美味的節慶、食材的春夏秋冬等，透過「食」連結在地餐館達人、學校教育、家庭的日常

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