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資料來源: 三民書局
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奶茶特調Milk Tea 101 : 解密韓風咖啡館的吸睛公式 / 李相旼作 ; 賴毓棻譯.

  • 作者： 李相旼
  • 其他作者：
  • 其他題名：
    • 카페 Milk Tea 메뉴 101.
    • 奶茶特調Milk Tea 一百零一
    • 解密韓風咖啡館的吸睛公式
    • 悅滋味 ;
  • 出版： 臺北市 : 睿其書房 2021[民110].
  • 叢書名： 悅滋味 ;132
  • 主題： 茶食譜
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789865520410 (平裝) :: NT$420
  • 一般註：譯自: 카페 Milk Tea 메뉴 101
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  • 系統號： 005170545 | 機讀編目格式

館藏資訊

風靡全球的奶茶特調飲品，從鍋煮、沖泡方式到精心挑選的乳品、糖、配料，彼此搭配碰撞出奇妙火花，口感絕妙而回味無窮。基底茶＋乳品＋糖＋裝飾＝奶茶的製作公式 成為潮流的奶茶，從連鎖店到社區內的小咖啡館，處處都很容易見到奶茶的蹤影。究竟奶茶是什麼？又是如何誕生的呢？雖然作法看起來好像有特別之處，但這其實是一種能依照個人喜好調製的飲品。若想品嚐到多元化的奶茶，就請用各種方式來享受茶的樂趣吧！ 本書從基底

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