資料來源:
三民書局
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圖解植物系高蛋白能量食譜 / 斐恩.格林(Fern Green)著 ; 林雅芬譯.
- 作者： 格林 (Green, Fern)
- 其他作者：
- 其他題名：
- La bible des protéines vertes.
- 看圖備料美味速成, 66種取代肉類, 高纖、營養、抗氧化的均衡蔬食提案
- 看圖備料美味速成, 六十六種取代肉類, 高纖、營養、抗氧化的均衡蔬食提案
- 五味坊 ;
- 出版： 臺北市 : 積木文化出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 2021[民110].
- 叢書名： 五味坊 ;117
- 主題： 素食食譜 , 健康飲食
- 版本：初版
- ISBN： 9789864592975 (平裝) :: NT$360
- 一般註：譯自: La bible des protéines vertes 含索引
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- 系統號： 005170596 | 機讀編目格式
館藏資訊
輕鬆享用蔬食美味，而且營養滿分的每一天。提供有蛋白質補充需求、不想要攝取大量肉類、天然素食主義者……從前菜、輕食、沙拉湯品到主菜及甜點，一張圖展開所需食材及份量，瘦身、增肌、減脂、提升能量！低脂肪、高纖維、富含維他命與礦物質，66種輕鬆取代肉類，能量滿滿的植物系高蛋白食譜提案，均衡美味、容易吸收、減少身體還有地球的負擔，本書讓你：★不用吃肉也能有效攝取足量營養，兼顧均衡與美味！★圖像化方式呈現食材
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