吃的台灣史 : 荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法, 尋找台灣的飲食文化史 / 翁佳音, 曹銘宗著.

• 作者： 翁佳音
• 其他作者：
  • 曹銘宗
• 其他題名：
  • 吃的臺灣史
  • 荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法, 尋找臺灣的飲食文化史
  • 荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法, 尋找台灣的飲食文化史
  • 台灣珍藏 ;
• 出版： 臺北市 : 貓頭鷹出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 2021[民110].
• 叢書名： 台灣珍藏 ;24
• 主題： 飲食風俗 , 文化 , 歷史 , 臺灣
• 版本：初版
• ISBN： 9789862625125 (平裝) :: NT$560
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• 一般註：含索引
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