開箱歷「食」 : 食物的遠征如何改變人類飲食, 定義文明 / 德魯.史密斯(Drew Smith)著 ; 陳中偉譯.

• 作者： 史密斯 (Smith, Drew)
• 其他作者：
  • Smith, Drew
  • 陳中偉
• 其他題名：
  • Food roots.
  • The foods that changed the way we eat with 27 original recipes from boxty to succotash
  • 食物的遠征如何改變人類飲食,定義文明
  • 閱讀世界 ;
• 出版： 新北市 : 世潮 2023[民112].
• 叢書名： 閱讀世界 ;36
• 主題： 飲食風俗 , 食物 , 文明史
• 版本：初版
• ISBN： 9789862590836 (平裝) :: NT$360
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• 一般註：譯自: Food roots : the foods that changed the way we eat with 27 original recipes from boxty to succotash
• 書目註：參考書目: 面219-223
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• 系統號： 005180177 | 機讀編目格式