豆腐百珍 : 一百道江戶古法傳授的豆腐料理專書 / 福田浩, 杉本伸子, 松藤庄平著 ; 游韻馨譯.

• 作者： 福田浩
• 其他作者：
  • 杉本伸子
  • 松藤庄平
  • 游韻馨
• 其他題名：
  • とうふひゃくちん
  • 一百道江戶古法傳授的豆腐料理專書
  • 100道江戶古法傳授的豆腐料理專書
  • Eureka ;
• 出版： 臺北市 : 馬可孛羅文化出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 2023[民112].
• 叢書名： Eureka ;ME2060Y
• 主題： 豆腐食譜
• 版本：三版
• ISBN： 9786267356067 (平裝) :: NT$380
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• 一般註：譯自: とうふひゃくちん
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• 系統號： 005180205 | 機讀編目格式