資料來源:
三民書局
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課程目標：一、培養學習者對人類政治現象與事務的理解與評價能力二、培養學習者具備現代公民應有的政治素養三、提升學習者進一步探究政治問題的興趣與能力課程目標：1.了解有機環境栽培與人體健康關係。2.了解有機環境栽培的土壤、雜草、病蟲害管理。3.認識各種蔬果的有機栽培法。4.認識如何選購有機栽培之作物。課程概要：1.緒論。2.健康植體與人體健康。3.有機環境維持與作物健康。4.有機栽培之土壤管理。5.有機栽培之雜草管理。6.有機栽培之病蟲害管理。7.有機蔬菜之栽培。8.有機水果之栽培。9.有機農業之驗證與食農教育。
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