資料來源:
三民書局
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《台大營養師教你如何吃出健康》 衛生署最新發表的國人十大死因，包括腦血管疾病、糖尿病、腎臟疾病、肝病、高血壓等。這些疾病的預防方法與飲食調養息息相關。正確的營養照顧可以改善病況，延緩許多慢性併發症的發生。 臺大醫院設置營養師已超過四十年歷史，營養諮詢門診服務也將近二十年，在臨床營養照顧的專業領域中，累積許多寶貴的經驗，在本書中一一呈現。 除了上述疾病外，本書還談及常見的腸胃疾病、高尿酸血症、
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