資料來源:
三民書局
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笑傲食林 / 朱振藩著
- 作者： 朱振藩 著
- 其他題名：
- 朱振藩談食說藝 ;
- 出版： 臺北市 : 麥田出版 :城邦文化發行
- 叢書名： 朱振藩談食說藝 ;2
- 主題： 飲食業--名錄 , 飲食--文化--中國
- 版本：初版
- ISBN： 9574696669 (平裝) :: 新臺幣240元
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讀者標籤：
- 系統號： 005092895 | 機讀編目格式
館藏資訊
第一部份「寶島新食風」介紹台灣近幾年來流行的美點，如小籠湯包、天津湯包、日式咖哩、和果子、拉麵……；第二部份介紹台灣目前當紅的上海菜，十大經典名菜，尤其不能錯過；第三部份介紹台灣的饕家名士的飲食經；第四部份介紹令人耳目一新的奇菜大觀；第五部份尤為本書的重頭戲，介紹的是全台灣各式美味料理中的翹楚。飲食不在名貴，而在味美，要物超所值，這些食店的超棒美食，絕對會讓嘗者大呼不虛此行。 朱振藩，喜歡品嚐美食
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