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愛因斯坦的廚房 : 新世紀廚房的科學解答 / 羅伯特﹒沃克(Robert L. Wolke)著 ; 高雄柏譯
- 作者: 沃克 ((Wolke, Robert L.) 著
- 其他作者:
- 其他題名:
- What Einstein Told His Cook
- 新世紀廚房的科學解答
- 出版: 臺北市 : 臉譜出版 :城邦文化發行 2002[民91]
- 主題: 食品科學--問題集 , 烹飪--問題集
- 版本:初版
- ISBN: 9867896092 (平裝) :: 新臺幣300元
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讀者標籤:
- 系統號: 005095332 | 機讀編目格式
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